第十章：蜂蜜梳乎厘 (第4/7页)

着开价。

    他这小动作有点像电视演的狡滑老头，恋蝶猜他可以开更高的价钱的。

    恋蝶假装思考了一下道：“我还有不少方子，但做法要花点时间，不如下次做好送过来给钱掌柜嚐嚐，到时候让东家亲自过来跟我谈？”

    “还有？！别别别，这样，丫头，五十两怎样？你先把这款软糕方子卖给我吧，等我做给东家嚐过，若东家有想买其他方子的意思，再替丫头引见东家。”

    恋蝶装模作样为难地x1了口气“看在钱掌柜上次没嫌弃我是个丫头把香菇全要了，这回当是报答钱掌柜，五十两就五十两。”

    钱掌柜抹了把冷汗，这丫头不简单啊。默认了农村丫头不会写字，给了方子钱後让丫头去後厨教李大娘做一次，他在旁边负责将步骤写下来。

    发现这软糕做法如此简单，做出软乎乎口感的关键在於把蛋清打发成能立起来的泡状，钱掌柜为用五十两买这方子有点r0U痛……

    恋蝶看出他的想法，拍拍他的肩膀道：“别觉得亏了，我不做出来你会想到打发蛋清做出这种松软的口感？”

    想想也是，钱掌柜顿时没了r0U痛感觉，回头对恋蝶念了一遍他记下来的步骤，恋蝶在其中指出要写清楚蛋清要打发到甚麽状态，糖要分三次加进蛋清，煎焗的时候用甚麽火候，最後提出意见最好做一些T积很小且带小木柄和尖嘴的盅。

    “啊？这麽小用来装甚麽？”钱掌柜脑中没有这